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Située entre San José et la côte des Caraïbes, Turrialba connaît une activité concentrée exclusivement autour de l’agriculture. Elle est aussi renommée pour sa célèbre rivière Pacuare qui séduit les amateurs de rafting et de kayak. A quelques kilomètres, sur les pentes du volcan Turrialba, se trouve le Monument National Guayabo, une des plus importantes ruines archéologiques au Costa Rica. Ce site précolombien préservé est inhabité et a mystérieusement été abandonné.
Plus haut volcan actif de la Vallée Centrale Est, le Volcan Irazu (parc national de 2 300 hectares) est accessible en voiture jusqu'à son sommet (3 432 m), le plus haut du pays : de là, par temps clair, on discerne d'un côté la Mer des Caraïbes, de l'autre le Pacifique.
2ème volcan actif de la région, le Turrialba (3 340 m) se compose de 3 cratères, dont celui du milieu montre quelques signes d'activité avec des fumerolles de vapeur de soufre.